Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Saus Balado yang Lezat
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Saus Balado, Menggugah Selera yang unik?, Resep Ayam Goreng Saus Balado Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Saus Balado yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saus Balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Saus Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam Goreng Saus Balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Ayam Goreng Saus Balado yang dapat sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Goreng Saus Balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Balado menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Salah satu menu populer masakan Padang yah “Balado”. Beberapa kali share resep -aneka balado eh kelupaan ayam balado.. Hehehe Ayam nya harus lehor karena ayam balado ini dimasak nya sebentar tanpa direbus lama. Ayam dibumbuhi dan langsung goreng. Kalau pakai ayam kampung nanti keras. Kecuali ayam kampung nya mau dimasak dulu hingga empuk seperti memasak ayam goreng kuning baru digoreng dan dimasak saus balado.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Balado:
- 1 ekor ayam lehor, potong 10 bagian
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 3 mata asam Jawa, beri sedikit air
- 3 sdm gula pasir
- secukupnya Garam dan merica
- 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 12 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai rawit merah
- 2 buah tomat merah
- 8 butir bawang merah
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Balado
- – Cuci bersih ayam. Rendam sebentar dengan garam, merica dan 1 kaldu ayam atau jamur bubuk. – Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang cokelat keemasan. – Di wajan yang sama, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai. Masak sebentar selama 5 menit kemudian bumbuhi dengan garam, 1 sst kaldu bubuk, gula dan merica secukupnya. Tambahkan air asam. – Masak kembali hingga air hampir habis. – Koreksi rasa.
- – Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap. – Matikan api dan sajikan. Untuk 1 ekor (10 potong) ayam
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Goreng Saus Balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!